Igår hade vi vänner på middag. Till förrätt hade vi minipizzor och fyllda smördegshjärtan. Både går bra att förbereda med undantag av gräddningen innan gästerna kommer:

1 paket smördeg 

Ost: ta gärna mildare ost i vissa och grönmögelost i andra.

1 ägg

Sesamfrön

Vallmofrön

Kavla ut smördegen. Ta ut hjärtan med en pepparkaksform. 

Lägg hälften av hjärtanen på en plåt. Lägg på önskad fyllning (ost eller annat).

Pensla kanten med ett uppvispat ägg. 

Täck hjärtanen med fyllning med varsitt hjärta utan fyllning.

Pensla ovanpå.  Strö på sesamfrön på de som är fyllda med vanlig ost och både vallmo- och sesamfrön på de som är fyllda med grönmögelost.  

Grädda i ca 225 grader i  5-10 minuter precis för servering.

Ha en bra dag!

Utekatten