En rätt som går snabbt att göra och som brukar vara väldigt uppskattad som enkel lunch. Ett bra sätt att använda rester av diverse saker och överblivna tortillasbröd.

4 personer

8 tortillas (frysta går jättebra), har även använt överblivet tunnbröd.

1 philadelpia ost

purjolök eller rödlök

basilika

skinka eller salami eller champinjoner

riven ost

olja

Bred ost på bröden. Lägg på skinka (eller någon av de andra påläggen), basilika och lök på hälften av bröden. Täck med ostskivor och lägg över resterande bröd som lock så att bröden är två och två. Stek i  lite olja på båda sidorna. Servera med sallad på tex tomat, maj mm.

Hälsningar

Utekatten  

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

För elva år sedan gjorde vi en härlig semester. Vi startade i Florens där vi bl.a. besökte domen och såg tavlan Venus födelse på konstmuséet. Sedan tog vi en heldagsutflykt till lutande tornet i Pisa samt badade i havet. Därefter bilade vi genom Tos...

Helgen tillbringade vi i stugan. Härligt med mycket sol. Idag på morgonen sprang jag längs stranden, och senare på dagen sprang vi i strandbrynet och kände vågorna på benen.   Idag när vi skulle åka hem så dök inte katten upp, så vi fick planera om....

I eftermiddag ska vi till stugan i Ystad. Det gäller bara att lyckas få katten att komma hem... han kan inte klockan precis. Tv kommer att visa fem avsnitt från härliga Ystad Sandskog med Ann Lundberg. Då får ni ta del av den underbara miljö som jag ...

Efter morgonens joggingrunda tog jag ett varv i trädgården, och blev stående ett tag under honungsrosen som fullkomligt har klätt hela rosenbågen. Det ser enormt ut. Sedan gick jag till hallonlandet och åt årets första hallon. Himmelskt gott! De vita...

Att åka dressin är ett jättetrevligt sommarnöje om vädret är bra. Jag har åkt på två olika ställen i Skåne. Första gången åkte jag från Tomelilla till Fyledalen (www.sverigeresor.se/resor/sverige/dressin/tomelilla/dressin-pa-osterlen/3336). Andra gå...