Igår hade vi vänner på middag. Till förrätt hade vi minipizzor och fyllda smördegshjärtan. Både går bra att förbereda med undantag av gräddningen innan gästerna kommer:

1 paket smördeg 

Ost: ta gärna mildare ost i vissa och grönmögelost i andra.

1 ägg

Sesamfrön

Vallmofrön

Kavla ut smördegen. Ta ut hjärtan med en pepparkaksform. 

Lägg hälften av hjärtanen på en plåt. Lägg på önskad fyllning (ost eller annat).

Pensla kanten med ett uppvispat ägg. 

Täck hjärtanen med fyllning med varsitt hjärta utan fyllning.

Pensla ovanpå.  Strö på sesamfrön på de som är fyllda med vanlig ost och både vallmo- och sesamfrön på de som är fyllda med grönmögelost.  

Grädda i ca 225 grader i  5-10 minuter precis för servering.

Ha en bra dag!

Utekatten 

Inatt regnade och åskade det rejält. Klockan 04.10 blev jag väckt av vår katt som var livrädd och genomblöt. Jag försökte att lugna honom, men det var inte lätt. Nu har åskan slutat och han sover sött.

Ha en bra dag!

Utekatten

För några år sedan gjorde vi en rundresa i Brasilien. Ett ställe som vi besökte var den lilla staden Buzios ca 2 timmar nordost om Rio. Ställlet blev känt på 60-talet då Brigitte Bardot besökte det. Här är det underbara stränder, bra restauranger mm. Vi bodde på ett jättetrevligt litet hotell.

Utekatten  

Hur mycket kan egentligen höstanemoner sprida sig? Det är en jättefin perenn, som jag förstår att många suktar efter. Hos mig finns den i överflöd. Jag vet inte riktigt var jag ska göra av alla. Eftersom de blir så höga så är de inte helt enkla att plantera var som helst.

Nu är förresten den runda uteplatsen på plats!

Utekatten

Idag blir det inget svenskt utflyktsmål jag tipsar om utan Angkor Vat i Kambodja. Det är en underbar ruinstad i närheten av Siem Rep. Under storhetstiden var Angkor världens största stad med som mest en miljon invånare, tack vare ett avancerat bevattningssystem. Staden försvann eftersom regnskogen tog över. I slutet av 1800-talet upptäcktes detta fantastiska tempelområde igen.

Det är ett jättestort område så jag rekommenderar att ni hyr både en guide och en bil för att kunna se så mycket som möjligt. Hotellen hjälper till med detta. 

Staden Siem Reps liv kretsar kring sevärdheterna i Angkor Vat. Prisläget är ganska högt. Det är fortfarande billigt att handla på marknaden eller att få massage.

Det tar ca 1 timme med flyg från Bangkok till Siem Rep.

Ha en bra dag!

Utekatten

Hos Rosendals Trädgård på Djurgården, Stockholm kan jag lätt tillbringa ett par timmar. Man kan beställa en god soppa, och sedan ta en kaffe och en smarrig kaka. Ha gärna med en bok och sitt och läs ett tag -  om du är där när inte halva Stockholm är där....

Utekatten  

Fredag igen. Den här helgen hoppas jag kunna (i alla fall börja) lägga min runda uteplats. Det ser lätt ut, men jag undrar om det är det.

Utekatten

Jag hade beställt ovala gångstenar från Starka. Tyvärr så beställde jag en för lite. Jag kom dock på att jag närmast grinden i stället ska ha en egendesignad platta. Den kommer jag att gjuta själv i finbetong. Jag funderar på om den ska ha ett fotavdryck av respektive familjemedlem som mönster. Jag får se. Idéerna är många.

Utekatten